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北外滩超火的餐厅推brunch啦! 一线露台景观, 主厨超帅

日期:2020-01-05 来源: 评论:

[摘要]生活在上海,周末不约一顿早午餐,怎么都说不过去。小资君作为brunch达人(自封的),吃过的类型不算少,舌头从来没有麻木过,总有新品戳中味蕾。最近的心头好,一定要推给你你你你你!LAGO by Julian Serrano,北外滩新晋人气餐...……

生活在上海,周末不约一顿早午餐,怎么都说不过去。小资君作为brunch达人(自封的),吃过的类型不算少,舌头从来没有麻木过,总有新品戳中味蕾。最近的心头好,一定要推给你你你你你!

LAGO by Julian Serrano,北外滩新晋人气餐厅,

坐拥一线景观露台,还有一条神秘“时光隧道”。

全新的早午餐性价比高,主厨超帅!

/ 北外滩的“宝藏餐厅” /

LAGO by Julian Serrano(以下简称LAGO)位于上海苏宁宝丽嘉酒店的6楼。从拉斯维加斯“搬来”的LAGO,由米其林二星厨师Julian Serrano担任特邀厨师,餐厅主厨则是墨西哥的Jair担任,年轻帅气又有天赋,迷妹们准备好了吗?!

毫无疑问,Lago已经成为北外滩最火爆的餐厅之一,你一定会被餐厅的设计感所吸引。步入其中,会经历一个由暗入明、豁然开朗的过程。入口处的灯光隧道完美还原效果图的模样,如梦似幻,仿佛现代与未来交织的一场穿越。

金色的落地酒柜是餐厅的门面。据说,这里摆放着来自17个国家的340多款酒品,都是来自全球名庄的葡萄酒,超气派的~

室内的空间被分隔成好几个不同的区域,主要使用地中海蓝色、金棕色等色系营造出高级的质感。在这里,不管是情侣/朋友之间的小聚,或者部门团建等活动,都很合适哦。

白天和晚上的露台,你更喜欢哪一个呢?

铛铛铛~超超超超迷人的江景露台来啦!一眼看遍魔都地标和乍浦路桥,桥上经常有新人在拍婚纱照,浪漫氛围不言而喻。遇到魔都的好天气之时,随手一拍就是画。对啦,露台座位超抢手,不管是brunch还是晚餐,想占据最佳景观位,别忘记提前订座。

/ 为精致的二道式brunch打call /

混合海鲜塔塔

这一份混合海鲜塔塔,刷新了我们对塔塔的认识。刚端上来,所有人都被吸引住了:一道菜,配上了9份调味酱,你没有见过吧?用上海话来说,就是“腔丝老浓额!”

主要的海鲜碗里包括了主厨精选的法国青口,马达加斯加吞拿鱼,日本扇贝和挪威三文鱼,均为进口食材,一股海洋气息扑面而来。立马尝下一口,新鲜且微甜,是海鲜达人的挚爱没错了。夏天就该清清爽爽,拒绝油腻。

配着的9份调味料包括:罗勒, 黄瓜, 自制芥末酱, 浆果粒, 三文鱼籽,牛油果等。喜欢什么,尽情往里面加。每个人吃到的都是自己定制的混合海鲜塔!

自制意大利手工面配帕玛森芝士

考验一家意大利餐厅是否合心意,请一定要尝试出品的意大利面!Lago的这份意大利面,我们一致给了好评。一入桌,便能闻到非常浓郁的帕玛森芝士香味,顶上还加了几片芝士脆片,瞬间胃口大开。

手工做的意大利面最有诚意啦!口感劲道,柔软入味,还透着一丝麦子的清香。

西班牙白鳀鱼

白鳀鱼在西餐中(尤其是意大利菜、西班牙菜)中使用率非常高。新鲜的白鳀鱼身型流畅、闪闪发光,浑身透着强烈的干净美感。细长的鱼身浸透在柑橘汁和橄榄油里,像一件干净的艺术品。

被盐腌渍过的白鳀鱼,鱼肉弹性十足,味微咸。柑橘汁和橄榄油相互融合,成为白鳀鱼的调味酱,入口酸甜可口,同时又非常健康。这道菜,很适合搭配餐前面包一起吃呢!

意式传统茄子色拉

从来没有想到,一只普通的茄子,也能做得如此有新意。茄子切段,堆叠整齐,组成一盆圆形的色拉,配刁草、柠檬、大蒜,几乎不用什么调味料,吃的就是那口纯天然的清爽感。

除了二道式的前菜+主食之外,Lago还提供丰富的甜品自助。周末嘛,就是要甜甜蜜蜜地过!

与普通餐厅的brunch有很大的不同,不管是摆盘还是口感,Lago出品的更细致。早午餐菜单丰富,值得你来吃上好几次!

地址   北苏州路188号上海苏宁宝丽嘉酒店6楼

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