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豆腐皮和什么炒好吃 豆腐皮别只用来炒着吃

日期:2019-09-25 来源:豆腐皮和什么炒好吃 评论:

[摘要]“每逢佳节胖三斤”,中国人过节太讲究吃了,不管什么节日,都得备上一桌饭菜,这春节刚过,明天就是元宵节了,这胖了三斤还没减回来,又要吃元宵、吃汤圆、吃大鱼大肉了!当然了,若是能管住自己的嘴巴还行,要是管不住嘴,也迈不开腿,那只能再胖三斤了!元...……

“每逢佳节胖三斤”,中国人过节太讲究吃了,不管什么节日,都得备上一桌饭菜,这春节刚过,明天就是元宵节了,这胖了三斤还没减回来,又要吃元宵、吃汤圆、吃大鱼大肉了!当然了,若是能管住自己的嘴巴还行,要是管不住嘴,也迈不开腿,那只能再胖三斤了!

元宵节,是中国的传统节日,这一天人们要吃汤圆赏月、猜灯谜!孩子们要拉着兔子灯!元宵节过完就预示着这个年就真的过完了,该出去上班、该上学的基本上都已回到了自己的岗位,这个时候还能跟父母团聚在一起过完元宵节,那是最幸福的事儿了!今天就跟大家推荐一道适合元宵节上桌的菜。

这道菜有荤有素,却又好吃不油腻;这道菜不炒不炸,却又鲜美至极!豆腐皮平时我们最多的吃法就是清炒,但是很多不喜欢吃豆腐皮的人会觉得豆腐皮淡而无味,而且会有豆腥味。那么今天我用豆腐皮来卷肉馅儿,上锅蒸一蒸,再蘸上自己做的调味汁,一口一个真香!大人孩子都爱吃!

食材:豆腐皮1张,肉馅儿一碗,生抽一勺、蚝油一勺、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克,鸡蛋1个,淀粉1勺。调料汁:生抽、蒜苗、白糖、食用油、花椒、白芝麻。

【步骤】1、五花肉切成小块,倒进绞肉机,启动10秒即可,不需要打成肉糜,打成合适的肉馅儿就行。

2、肉馅儿中加入生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉拌匀,再打入一个鸡蛋,倒入一勺淀粉,搅拌均匀。

3、豆腐皮铺平,将肉馅儿均匀地抹在豆腐皮上面,可以用一个勺子,蘸一下清水,然后用勺子背将肉馅儿抹平。

4、将豆腐皮卷起来,尽量卷紧一些。

豆腐皮和什么炒好吃 豆腐皮别只用来炒着吃

其实豆腐皮的做法还有很多,今天小编就分享到这。胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!

1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;

3. 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

多功能大豆蛋白挤出机是一机多用,可通过不同模具筒生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,如用户需要其它新花样,可来我厂进行加工制作。生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料。生产工艺流程:

都倒进去之后,我们就可以拿一双筷子将肉馅朝着一个方向搅拌,直到搅拌到比较费力就可以了,然后我们就可以将这一碗肉馅放到一边腌制10分钟左右。随后我们将焯过水的西兰花切碎,然后再拿一根胡萝卜先切成片,然后再切成丝,最后再切成小胡萝卜丁,不论何时,我们在切菜的时候都一定要分外小心,接着我们还要将青椒和红椒也切成一小块一小块的,等到肉馅腌制好以后,我们就可以往碗里倒入已经切好的西兰花和胡萝卜丁,再往里面打入一个鸡蛋,咱们是不是看着挺容易的呢?

5、蒸锅烧水,豆腐皮切成两半,上锅蒸15分钟。

6、一个小碗中倒入切碎的蒜苗,撒上一些白芝麻,能吃辣的入一勺辣椒面,锅中倒油,倒入花椒粒炸出香味,将热油连同花椒一起倒入芝麻蒜苗中。在倒入一勺生抽、2克白糖搅匀。

7、蒸好的豆腐皮肉卷切块,吃的时候可以直接吃,也可以蘸上调料汁!调料汁完全可以根据自己的喜好来!

好吃不贵,做法又简单,关键是蒸出来的美味更加营养健康!过节时候餐桌上出现这道菜,一定会很抢手哦!

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豆腐皮和什么炒好吃 好吃不油腻

香烤豆皮蔬菜串的做法,香葱、杏鲍菇切段。生菜切丝。豆皮切块。锅上火,油热,放入杏鲍菇翻炒,放入盐、胡椒粉调味,炒熟盛出。取一豆皮,上面放上生菜、香葱、杏鲍菇从一头卷起来,用竹签串起来。

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豆腐的颜色应该略带微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购。好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气。豆腐本身是高蛋白质的食品,很容易腐败,最好到有良好冷藏设备的场所选购。豆腐买回家后,应立刻浸泡水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出,并在4小时内食用,以保持新鲜口味。

3、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收,所以,贫血者更加不宜多吃豆腐皮。

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