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青椒炒肉丝是什么梗 关于青椒炒肉丝到底是新炒辣椒还是先炒肉丝

日期:2020-01-04 来源:青椒炒肉丝是什么梗 评论:

[摘要]那么问题就出现了,我知道很多人都会做辣椒炒肉这道菜,但是你知道辣椒炒肉应先炒熟辣椒呢还是先炒熟肉?我的朋友的做法已经尝试过并了,说真的味道也很好。那么,你认为炒青椒肉最正宗的方法是先炒辣椒还是先炒肉?我们来讨论讨论吧!青椒炒猪肉6个青椒,1...……

那么问题就出现了,我知道很多人都会做辣椒炒肉这道菜,但是你知道辣椒炒肉应先炒熟辣椒呢还是先炒熟肉?

我的朋友的做法已经尝试过并了,说真的味道也很好。那么,你认为炒青椒肉最正宗的方法是先炒辣椒还是先炒肉?我们来讨论讨论吧!

青椒炒猪肉

6个青椒,100克猪肉,洋葱,生姜,酱油适量,蚝油适量

烹饪的步骤:

1.先将青椒洗净然后切块,记得洋葱切成斜切片,生姜要切丝,猪肚也切丝

2.加热锅中的油,加入五花肉,炒一下。

3.放入洋葱和生姜翻炒一下

4.放入老抽

5.放入青椒炒

6.放入蚝油翻炒

7.炒至青椒变软

8.一道好吃又美味的下饭菜就做好了,

食谱小贴士:

1,选择薄皮青椒,适度辛辣,如果能吃辣的朋友可以选择辣一点的辣椒。

2,因为好友和老抽里面都含有盐分,所以不需要放太多盐。

青辣椒炒肉丝。

主要配料:

适量的瘦肉,适量的胡椒,适量的大蒜,适量的香油,适量的蚝油,适量的酱油,适量的鸡精,适量的嫩肉粉

烹饪的步骤:

1.准备配料。

2.将瘦肉切成丝,切好大蒜。

3.将瘦猪肉放入碗中,加入盐,蚝油,芝麻油,酱油和嫩肉粉,混合拌匀10分钟。

4.将青辣椒里面的籽去掉,然后切成丝。

5.将油倒入锅中,温度达到之后把大蒜爆炒。出香味

6.倒入辣椒,加入一些盐,不断的翻炒,然后盛到碗里备用。

7.净锅被排干,油热后,把切碎的猪肉用很快的速度炒熟。

8.倒入辣椒,拌匀,然后关火。

9.把炒好的青椒肉丝倒入盘子里。就完成了。

食谱小贴士:

腌猪肉丝时,加入一些芝麻油来锁水,猪肉就不会炒老。吃起来也更嫩。

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