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Maui牧怡打破世界乳业格局 开辟绵羊奶产业新大陆

日期:2019-10-08 来源: 评论:

[摘要]      消费时报   记者   段光平      目前,在世界各国的高端消费人群中,有一种绵羊奶备受消费者的青睐,对于这个奶的...……

      消费时报   记者   段光平

      目前,在世界各国的高端消费人群中,有一种绵羊奶备受消费者的青睐,对于这个奶的神奇众说纷纭。市场卖价是普通山羊奶的2.5倍,牛奶的7.5倍,经常出现卖断货的现象,这个奶是产自新西兰的Maui牧怡天然小分子绵羊奶。3月25日,Maui牧怡新西兰天然小分子绵羊奶企业主题日在北京泰达时代中心友先传媒会议室举行,上海布鲁威尔食品有限公司董事长陈良、先行战略营销合伙人王力纬,以及来自各媒体的记者共同参加了此次活动。这款绵羊奶到底有什么样的营养价值,居然在世界乳业掀起了浪潮?在竞争白热化的乳业市场上,绵羊奶的出现,它在市场中会产哪些影响,能否立足并发展壮大?

 

      Maui牧怡开创乳品转型升级的新天地

      据了解,Maui牧怡由上海布鲁威尔食品有限公司及其控股子公司组成,主要从事优良奶绵羊品种的繁育和养殖,以及优质绵羊奶的生产、加工和销售等全产业链布局和运作,在绵羊奶品质、质量、技术、管理等方面居全球领先地位,致力于推动绵羊奶产业规模化发展。Maui牧怡已经在新西兰建立了奶绵羊基因库、育种中心和世界级示范牧场,以产业先锋的身份,引领绵羊奶产业发展,开创了乳品转型升级的新天地。

 

上海布鲁威尔食品有限公司董事长陈良

      绵羊奶奶源供应取得世界性突破

      海布鲁威尔食品有限公司董事长陈良在会上讲述了他和绵羊奶结缘以及创业的经历和过程。在2010年,陈良先生随习近平主席政府代表团出访新西兰,新西兰政府首次推荐绵羊奶产业。2011年,在中、新两国政府的高度支持下,新西兰绵羊奶产品正式引入中国,成为商务部认定的“习主席代表团出访成果”之一。后来他成了新西兰绵羊奶在中国的经销商,经过几年的销售,市场回馈特别的好,甚至医院和医药界的专家找其合作,把绵羊奶做为在临床上提高免疫力首选。

      在全球顶尖基因专家的技术支持下,Maui牧怡汇集全球各地优秀奶绵羊品种,历经6年研究,成功培育出新西兰独有奶绵羊品种,并以新西兰国旗命名为“南十字星”。此品种产奶量大、体格强健、适合群居,这使得绵羊奶奶源供应取得世界性突破。据基因科学家论证,该项技术从基因层面领先行业50年。 

      南十字星绵羊奶中含699种微量元素

      羊奶营养丰富、易于吸收,是世界上广泛公认的最接近于人奶的乳品。其中,绵羊奶和山羊奶总体组成相似的,但研究发现,绵羊奶中含有更全面更多含量的营养元素。后来经过检测,南十字星绵羊奶中含699种微量元素,好多是牛奶和其它羊奶中没有的元素,还发现该奶分子小,易吸收。天然高钙,均衡钙磷比。不过敏,极少乳糖不耐症。0雌激素,天然弱碱。5.6克A2高蛋白。富含硒和Ω-3。富含叶酸和铁。富含EGF和免疫球蛋白。富含维生素等等一系列对人体有宜的元素。经过研究后,营养学家们发现,绵羊奶这十个黄金价值点其营养滋补性更强,更适合于人体。

 

      绵羊奶富含特别成分“长寿元素硒”

      硒元素在人体中扮演着非常重要的角色,具有延缓细胞氧化、抗衰老的作用。在广西巴马、湖北恩施、江苏如皋等著名的长寿之乡,水和土壤中的硒含量高出其他地区数倍。因此,硒被国内外医药界和营养学界冠以“长寿元素”、“抗癌之王”的美誉。与其他乳制品相比,绵羊奶是优秀的富硒乳品,奶中硒含量更加丰富,每100ml含有约4.42微克,大约是普通牛奶和山羊奶硒含量的3倍以上,这在无特殊添加的天然乳制品中非常难得。所以,喝绵羊奶,让人们在充分得到各种营养滋补的同时,还能有效补充“长寿元素硒”。 

先行战略营销合伙人王力纬

      绵羊奶实现规模化生产大量供给市场

      先行战略营销合伙人王力纬介绍,奶绵羊品种,欧洲也有,就是产奶量低,奶绵羊在历史从来没有规模化生产,南十字星奶绵羊品种是现阶段唯一达到规模化的品种。同时绵羊奶终于可以大范围供给市场。在2017年的产量只能供应三万人。按2018年2019年增长速度会多一些,但是也是小众的,国内山羊奶就是小众,山羊奶价格是牛奶2.5倍,绵羊奶是山羊奶的三倍以上。

      陈良还表示,Maui牧怡很好的控制了种羊的源头,成为了世界唯一实现可规模化饲养的奶绵羊品种。羊的繁殖速度很快,打破产业化发展的瓶颈,可按市场需求量身打造,2019至2020年计划产奶5万吨。明年准备同时上几条生产线,酸奶的生产线,冷链的鲜奶生产线,开发鲜奶进入中国市场,接下来开发婴幼儿配方奶。

 

 

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