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老百姓称为“长寿菜”,既是菜、又是药,有“天然抗生素”之称

日期:2019-10-02 来源: 评论:

[摘要]马齿苋(拼音MǎChǐXiàn)是一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,国内各地均有分布。马齿苋为药食两用植物,因为生命力极强又常被老百姓美誉为“长寿菜”,两边两片对称长着的又厚又亮的绿叶,很像是马的门牙,故称马齿...……

马齿苋(拼音MǎChǐXiàn)是一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,国内各地均有分布。

马齿苋为药食两用植物,因为生命力极强又常被老百姓美誉为“长寿菜”,两边两片对称长着的又厚又亮的绿叶,很像是马的门牙,故称马齿苋。

马齿苋不仅营养丰富,而且颇具食疗养生效果,同时它更是一味有名的中草药,2002年被卫生部列为药食同源的食材。

马齿苋味酸性寒,入肝、脾、大肠经,具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿、杀虫通淋等多种效用。(图片来自东方IC)

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