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在家自制芒果干果脯的做法,终于可以不用再多花钱去买了

日期:2020-01-04 来源: 评论:

[摘要]年前年后我朋友圈有好多人都在卖芒果干,但是其价格并不便宜,一袋动则就好几十,就算在淘宝买也不是怎么划算的,有那钱的还不如自己去买水果店买两个芒果回己做呢。谁让我是个不会花冤枉钱的吃货呢,如果你也喜欢芒果味道,那可以学着自己做芒果果脯了哦。图...……

年前年后我朋友圈有好多人都在卖芒果干,但是其价格并不便宜,一袋动则就好几十,就算在淘宝买也不是怎么划算的,有那钱的还不如自己去买水果店买两个芒果回己做呢。谁让我是个不会花冤枉钱的吃货呢,如果你也喜欢芒果味道,那可以学着自己做芒果果脯了哦。

图片于网络

【准备材料】:糖、芒果(最好选择用生熟适中的、肉质肥厚、鲜美多汁的芒果)

【步骤如下】:

1、锅中倒入清水和糖,开中火煮至糖全部融化,偏爱甜食的朋友可以多放一些糖;

2、将煮好的糖水放凉;

3、将芒果去皮去核,将芒果肉均匀地切成0.4cm左右的片状;

4,取一个容器,放入切好的芒果片,再倒入晾凉的糖水,糖水刚好全部没过芒果片即可;

图片于网络

5、用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏一晚上,让其入味;

6、将入味的芒果片小心的取出,沥干水分并一片一片的摆放在网架上,放置在通风处,晾至芒果干摸起来是干燥的没有水分了即可。

【备注】:芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此,芒果对于眩晕症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

图片于网络

浸泡过芒果片的糖水是可以直接饮用的,喜欢喝冷饮的朋友不要倒掉哦。如果是夏季做这个的话,温度高了,芒果干就能很快晒好了,为了不影响口感,不建议晒太长或者通风时间太久。当然有果干机的朋友就更方便了。喜欢吃芒果干的朋友真的可以自己尝试做一下哟。

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