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威士忌品牌十大排名 男人的威士忌

日期:2019-09-19 来源:威士忌品牌十大排名 评论:

[摘要]同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样,在威士忌的世界里,苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者,因为品牌实际上也意味着品质,同时它也是一种品味的体现。下面红酒世界网将带你一起“见证”苏格兰威士忌的十大品牌。第十大:大摩(...……

同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样,在威士忌的世界里,苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者,因为品牌实际上也意味着品质,同时它也是一种品味的体现。下面红酒世界网将带你一起“见证”苏格兰威士忌的十大品牌。

第十大:大摩(Dalmore)

大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness),阿尔尼斯河(River Alness)从大摩酒厂所在的村子横穿而过,酒厂用来酿造威士忌的水源就来自于这条河。

大摩酒厂由克兰·麦肯基(Clan Mackenzie)创立,最著名的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年,克兰·麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉,上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂,每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。

第九大:麦卡伦(Macallan)

麦卡伦酒厂创立于1824年,是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一,至今仍保持家族式的经营方式。麦卡伦于1996年被高地蒸馏厂(Highland distilleries)收购,收购后的麦卡伦仍然保持原有的风格。

优质的橡木桶是威士忌品质的保证,麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿,大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶,因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。

第八大:大力斯可(Talisker)

大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁,酒厂在1960年因为火灾重建,1972年转为使用蒸气加热,1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备,但是仍然依照传统方式布局。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特·路易斯·史蒂文森(Robert Louis Stevenson)称为“酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。

第七大:云顶(Springbank)

云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年,一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作,并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中,云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)纯麦威士忌分级中,其也跻身五星级之列。

第六大:黑公牛(Black Bull)

黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统,以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤,不添加颜色,保留最真实的自然风貌,创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来,黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词,向来都以酒体丰满、风味丰富出名,在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。

第五大:富特尼(Old Pulteney)

威士忌品牌十大排名 男人的威士忌

The Yamazaki 10 Years Old Single Malt Whisky

今天呢,我们就来聊聊这些“方”们的之间的联系和区别。鉴于它们在酒水单上是如此的常见,你几乎可以在任何大型商超和酒吧餐厅里见到它们,了解其中的知识还是很有必要的噢。

  雷柏5世混合型苏格兰威士忌,该公司最近推出了“Catch The 5”的数字营销活动,虽然已经经历了两年的增长停滞,但它仍然是世界上最受欢迎的苏格兰威士忌。

近年,山崎威士忌又一次掀起全球瞩目。这是因为,最近,威士忌权威评论家吉姆·莫瑞(Jim Murray)在自己每年更新的《威士忌圣经 2015》(Whisky Bible)一书中,将山崎 2013 年雪莉桶特别版评为“世界第一威士忌”。

为纪念三得利创立 100 周年,山崎 25 年于 1999 年发行上市。该酒款年产量仅一千多瓶,原酒经由雪莉酒桶熟成,经过 25 年岁月的酝酿,尽显甘美馥郁的芳香,口感醇厚迷人,令人难以忘记。

但是每个人的口味是不一样的,因此,在饮用方面的习惯也不一样,有人认为,什么都不加,只喝比较纯的威士忌才是一种品尝威士忌的真谛。当然,也有人会在喝威士忌的时候在里面加水,不得不说威士忌里加水已经是全世界最普及的一种方法了。其实喝威士忌最常见的方法是加冰、绿茶和苏打,三种饮品混合降低了威士忌的酒精度和辛辣度,喝起来还有淡淡的绿茶香。

  3、芝华士(Chivas Regal)

从京都乘坐直达列车大约需要 30 分钟,从大阪出发,旅程时间会稍长一些,蒸馏厂还为游客提供英语和法语的视听导游。

你可以纯饮它,也可以加水加冰加苏打和干姜。兑饮料?呃,你愿意当然也可以。

The Yamazaki 1923 Single Malt Whisky

富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部,长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度?富特尼就是绝佳的选择。

第四大:尊尼获加(Johnnie Walker)

尊尼获加酒厂创立于1820年,是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久,以卓越酒质享誉全球。对于尊尼获加而言,色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯,红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想阶梯,从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。

尊尼获加的品质自然不必多说,它是尊贵地位和丰富内涵的象征,通过广告所体现的品牌哲学是对展现这种地位和内涵的成功人士及其进步的认可。

第三大:波摩(Bowmore)

波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法,由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽,以保证酿造原料的质量。

在历年国际大赛中波摩威士忌获奖无数,每战必胜。1995年在国际葡萄酒与烈酒比赛(International Wine & Spirit Competition)中荣获“年度最佳蒸馏酒厂”称号,1997年更获得英国苏格兰纯麦威士忌酒厂评级机构MDSC(Malt Distillery of Scotch Classification)五星级的评级。

第二大:高原骑士(Highland Park)

高原骑士酒厂创立于1798年,是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(Orkney Islands),当地长年处于恒低温状态,对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。

高原骑士威士忌曾备受威士忌评论家迈克·杰克逊(Michael Jackson)称赞,为“最圆润出色的餐后酒”。高原骑士融合了所有古典纯麦威士忌的要素,将麦芽的风味、石楠的香甜、烟熏香、圆润的口感和丰富的风味集于一身,塑造出深厚的层次感。

第一大:格兰威特(Glenlivet)

格兰威特创立于1824年,位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray),是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡,醇美柔和,浑然天成,是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表,在其包装和广告中,格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。在20世纪初,格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。今天,格兰威特威士忌仍然作为其它麦芽威士忌品鉴的参考标准。格兰威特酒厂于2010年扩建完成,新厂房的建设投资高达一千万英镑,这为将其品牌建设成为单一纯麦威士忌的顶尖品牌奠定了坚实的基础。

自2005年以来,格兰威特威士忌在各大国际烈酒大赛上屡屡获奖,继2008年在斯贝塞威士忌大赛中获“13至20年陈酿”类别的最高奖项之后,2009年又再次获此殊荣。另外在2009年和2010年的旧金山烈酒大赛中,格兰威特更斩获多项桂冠。

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威士忌品牌十大排名 盘点十大苏格兰威士忌品牌

三、雾气缭绕的仙境之地——山崎威士忌蒸馏厂

苏格兰规定陈年威士忌必须使用橡木桶,一般来说苏格兰陈年使用的橡木桶有美国橡木桶和欧洲橡木桶。威士忌中70%的香气来源于橡木桶,橡木桶的好坏绝大程度决定了威士忌的风味。每个橡木桶有它的价格,橡木桶的定价与橡树生产时间、产地、及供应量等因素有关。如最昂贵的日本水梄木,一个桶的价格在1000美元左右,这种木桶只有日本才有,每年大概只能生产30-40个橡木桶,非常稀缺。在欧洲市场上,欧洲雪莉桶价格约600欧元左右,美国波本橡木桶价格约100欧元左右。

橡木桶的稀缺性从高到低依次是水楢桶、欧洲雪莉桶、美国雪莉桶、重装雪莉桶、重装波本桶、波本桶。虽然市场上还有如红酒桶、波特桶等,但是95%以上的陈年橡木桶来源于上述这些木桶。当然威士忌界中也有对绝对自信者,比如雅伯,他们相信自己的酿造品质,坚持使用一般橡木桶。当然这里的“一般”也是相较一直标榜自己用高级橡木桶的一些品牌而言。

  百加得混合型苏格兰威士忌,为打击其在美国的饮酒者而销量出现小幅下滑,在过去的一年中,它从原来的第六位下降到第七位。

1934 年,竹鹤也在余市创立了余市蒸馏(Yoichi Distillery)厂,拥有了自己的品牌:Nikka(日果)。自此在日本市场上的两派不同的威士忌:符合亚洲人口感甜美柔和的三得利公司(旗下有山崎、白州和响三个威士忌品牌)以及专注于传统苏格兰工艺的日果公司(有竹鹤、余市和宫城峡三个系列)。

选酒贴士:酒厂的产能影响价值,但却不能完全代表其价值;关闭酒厂有升值潜力,但并不一定比运营中酒厂产品更有价值。

黑方的升级版,更柔顺、更多的橡木桶和烟熏味道。价格基本也是黑方的double,在市面上并不常见。

  金铃威士忌是优质的混合型苏格兰威士忌,是英国最受欢迎的威士忌品牌之一,由贝尔公司生产,属于帝亚吉欧旗下品牌产品,在过去的一年中一直保持着稳定的销量。

在第二次世界大战期间,寿屋被迫停止了新产品的开发。1946 年,寿屋重新发行托利斯威士忌,在战后的销售良好。1963 年,寿屋改名为其生产的威士忌名称“三得利”。同年,武藏野啤酒厂开始生产三得利啤酒。1997 年,该公司成为日本百事可乐产品的唯一装瓶商,分销商和许可证持有者。2009 年 4 月 1 日,三得利成为股份制公司,全名为三得利控股有限公司的。

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