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吃吃火锅,学学历史,跟着小编来认识下我大中华的火锅吧!

日期:2020-01-01 来源: 评论:

[摘要]今年小编又有了一个新男神那就是攻气满满的gai爷。只不过,今天小编要讨论的并不是我家的新晋男神,今天小编要给大家安利的是gai爷的歌《火锅底料》中的火锅。火锅,有些人说是忽必烈创造的,其实这都是误会,人家忽必烈在行军途中开发的吃法是涮羊肉,...……

今年小编又有了一个新男神那就是攻气满满的gai爷。只不过,今天小编要讨论的并不是我家的新晋男神,今天小编要给大家安利的是gai爷的歌《火锅底料》中的火锅。

火锅,有些人说是忽必烈创造的,其实这都是误会,人家忽必烈在行军途中开发的吃法是涮羊肉,和火锅还是有点区别的。真正的有考究的说法有两种,一种呢是说在三国时期或者是隋朝的时候啊,那时的铜鼎就是火锅的原型,古时候吃火锅可真高级啊,吃火锅用的都是青铜器,反正我是吃不起的。还有一个说法是东汉时期的“斗”才是火锅的原型,那如果这是真的那可不得了了,那意味着我大中华的火锅历史已经有1900多年了,这可是直接秒杀其他国家的。这也意味着咱们从老祖宗开始就是吃货了,所以说小编爱吃那也是有源头的。

不同的地方的口味都不同,由此就衍生出了火锅的几大派系。你们可别说火锅就是火锅还分什么派系的啊!那小编跟你们说,这火锅的不同派系之间的差别可大着呢!今天就跟你们介绍一下最有名的几大派系。

北派火锅

他们派最有名的就是老北京火锅了,吃上大口肉在满满的灌大口酒,这就是它的精髓,吃得豪放。

川系火锅

他们的火锅应该是全国最有名的了,别人一提到吃火锅基本上想的就是川系火锅,它们的火锅主要是麻辣,这种辣到人脸都麻了的境界说的就是他们,不过小编是无福消受的。

江浙系火锅

这类火锅就是比较清淡的了,没有上两个派系的重口味,它则另辟蹊径讲究吃火锅要吃得清谈,小编最喜欢吃的就是他们的三鲜火锅了,完全好吃。

粤系火锅

他们的火锅有个特点就是海鲜多,这算是他们的一个优势了,因为加了海鲜的火锅味道格外鲜美,喜欢吃海鲜的吃货们就有福了。

现在想想也快到吃火锅的时候了,大冬天里,约上几个朋友,去火锅店搓一顿,吃得大汗淋漓,全身的寒气都没了。冬天和火锅天生就是完美搭档嘛!

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